利川高麗人参健康フェスティバル

国内最大の高麗人参生産地である利川で栽培された名品高麗人参を広く知ってもらうため、2015年から始まった「利川高麗人参祭り」は、高麗人参に「健康」というテーマを取り入れ、首都圏随一の高麗人参健康祭りとして飛躍を図るべく、2025年から「利川高麗人参健康祭り」へと名称を変更した。 利川高麗人参健康祭は、秋の風情の中で高麗人参はもちろん、健康もケアできる特別な祭りとして、深みのある高麗人参の香りと優れた品質の利川高麗人参を、来場者が直接見て購入できるお得なショッピングの機会を提供している。 また、老若男女を問わず、誰もが高麗人参を直接見て楽しみながら健康も気遣える「高麗人参品評会」、 高麗人参健康キムチ体験、高麗人参足湯など、高麗人参を活用した健康体験や遊び体験という形で来場者に参加型コンテンツを提供している。また、ゲスト歌手による多彩なステージ公演や、来場者と一緒に楽しむ高麗人参オークションなどのイベントが相まって、祭りの盛り上がりをさらに高めるのはもちろん、高麗人参の天ぷら、 高麗人参マッコリなど、新収穫の高麗人参を活用した健康的な料理を味わえる、利川を代表する祭りの一つである。