扶安コムソ塩辛＆大エビ祭り

「第18回 扶安コムソ塩辛＆大エビ祭り」は、コムソ湾の豊かな水産資源と地域特産物をテーマに開かれる扶安を代表する水産物の祭りである。コムソ塩辛の伝統と優秀さを知らせ、旬の大エビの味と風味を共に楽しめるよう、さまざまなグルメと体験プログラムを運営する。会場ではコムソ塩辛と大エビをはじめとする地域の水産物に直接出会うことができ、塩辛や水産物の販売と試食、観光客参加型プログラムなどを通じて扶安の味と文化を体験できる。特にコムソ塩辛は、コムソ湾の天日塩と自然環境をもとに長く受け継がれてきた伝統食品で、さまざまな塩辛を一度に味わえるのが特徴である。秋が旬の大エビとともに地域ならではのグルメを楽しみながら、家族や恋人、友人と祭りの楽しさを満喫できる。美しいコムソ湾の自然景観と地域の水産物の味が調和した祭りを通じて、扶安の食文化と観光資源を知らせ、地域の水産業と商圏の活性化にも寄与するイベントである。